Cursos gratuitos do Sindicato Rural oferecem capacitação em queijos, leite e apicultura
O Sindicato Rural promove, neste mês de maio, três cursos gratuitos voltados à capacitação no setor agropecuário. As formações incluem certificado e alimentação aos participantes.
Nos dias 18 e 19 de maio, será realizado o curso Requisitos Legais para o Processamento de Leite e Derivados. A capacitação abordará legislação vigente, microbiologia dos alimentos, contaminação, doenças transmitidas por alimentos, vida útil dos produtos, instalações, edificações e regulamentação da atividade.
Entre os dias 20 e 21 de maio, acontece o curso Processamento de Queijos de Massa Crua, Semi Cozida e Cozida. Os participantes aprenderão sobre matéria-prima, legislação específica, principais processos e produtos, além de parâmetros técnicos para controle e padronização conforme a legislação.
Também entre os dias 18 e 22 de maio, será oferecido o curso Apicultura – Implantação do Apiário, com orientações sobre manejo correto das abelhas, segurança no trabalho, produtividade e preservação ambiental. A programação inclui temas como biologia e comportamento das abelhas, instalação e povoamento do apiário, equipamentos, alimentação, pasto apícola, manejo, doenças e inimigos das abelhas.
Todos os cursos são gratuitos, com certificado e alimentação inclusos.
Para mais informações e inscrições, os interessados podem entrar em contato com o Sindicato Rural pelo WhatsApp: (11) 99702-9292.